hamburguesas de pollo con limón

Ingredientes para 2 o 4 personas (depende con que se sirve el plato)

• 400 g pollo picado
• 1 cebolla (pequeña)
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharas de mango chutney
• 0.5 cucharilla de sambal oelek
• 0.5 limón (el jugo y la piel)
• 0.5 cucharilla de sal
• Una pizca de pimienta negra
• Aceite de oliva (para freír)

Preparación

1. Pelar y pica muy fino la cebolla y el ajo.
2. Mezcla todo los ingredientes en un bol
3. Forma hamburguesas pequeñas y freír en aceite