fin de semana

Viernes

• Desayuno: 1 pan wasa delikatess con queso philadelphia de hierbas con salmón ahumado.
• Tentempié: una loncha de jamón serrano y un trozo de chocolate negro 70%
• Almuerzo: solomillo al bacón con salsa de tres pimientas y brandy, pimientos fritos, coca cola zero
• Merienda: anacardos
• Cena: fuimos a un argentino en rincón de victoria, comimos un montón de carne variadas, verduras a la brasa, medio empanadilla pequeña, 2 coca cola light y de postre medio crêpe de dulce de leche con nata y merengue.

Sábado

• Desayuno: zumo natural de naranja, 2 pan wasa fibra con queso
• Tentempié: chocolate negro
• Almuerzo: salmón a la plancha, brócoli al vapor, medio bollo integral
• Merienda: lo salté, no tenía ganas de nada
• Cena: un filete secreto, salsa de pimienta y brandy, medio bollo integral, coca cola zero

Domingo

• Desayuno: 2 panes de fibra wasa, queso philadelphia, jamón serrano, leche con cacao
• Tentempié: anacardos y un trozo de chocolate negro
• Picoteo: anacardo, un trozo de chocolate negro, media coca cola zero
• Almuerzo: paella
• Merienda: anacardo
• Picoteo: helado
• Cena: revuelto
• Picoteo: chocolate negro, coca cola zero

jueves

Desayuno: 2 pan wasa delikatess con queso philadelphia, jamón serrano
Tentempié: fresas, dos trozos de chocolate
Picar: anacardos
Almuerzo: pollo thai con curry rojo (ver receta), arroz
Merienda: avellanas
Cena: ensalada con salmón, boca del mar y huevos

pollo thai con curry rojo

Ingredientes para 4 personas

• 400 g de pollo
• 1 cuchara de aceite
• Sal y pimienta
• 1 cebolla
• 1-2 dientes de ajo
• 0.5-1 chili
• 1 cucharita de jengibre fresco picado
• 1 lata de leche de coco
• 500 g de verduras wok
• Piel de una lima
• 2 cucharitas de pasta de curry rojo

Preparación

1. Freír los filetes de pollo, primero a fuego fuerte y después a fuego medio. Salpimentar.
2. Picar la cebolla y el ajo y añadirlo al pollo.
3. Picar el chili y el jengibre y añadirlo.
4. Añadir leche de coco, verduras, piel de lima rallado y la pasta rojo de curry.
5. Cocer durante 15 a 20 minutos.

Servir con arroz basmati (también se puede añadir 3 cucharas de cacahuetes al arroz cocido)

miércoles

Desayuno: 2 pan wasa delikatess, queso philadelpia y salchichón, agua (nada de nesquik hoy, entre el refresco ayer y que el peso no va para abajo hay que ponerse más duro.)
Tentempié: avellanas y un trocito de chocolate negro
Almuerzo: pollo thai con curry rojo (ver receta), arroz
Merienda: jamón serrano
Cena: garbanzos picante con chorizo (ver receta), fresas

garbanzos picantes con chorizo

Ingredientes 4 personas

• 300 g chorizo
• 150 g bacon
• 1 cebolla
• 2 cucharas de aceite de girasol
• 1 lata pequeña de tomates troceados (unos 400 g)
• 2 cucharas de puré de tomate (tomate concentrado)
• 1 dl caldo (de verdura o de carne)
• 2 cucharitas de chili picado (usa menos si no lo quieres muy picante, también depende el tipo de chili)
• 1 cucharita de chili en polvo
• 1 cucharita de cominos
• ½ cucharita de pimienta negra
• 5 dl garbanzos cocidos

Preparación

1. Echar los tomates troceados en una cazuela. Añadir el puré de tomate y el caldo. Cocer a fuego lento.
2. Cortar el chorizo en rodajas, cortar el bacon y picar la cebolla.
3. Freír el bacon y guarda en un plato con papel de cocina.
4. Limpia el sartén y echa el aceite.
5. Freír la cebolla hasta que quede blando. Añadir el chorizo al final y deja freír un ratito.
6. Añadir el bacon, cebolla y chorizo a la cazuela.
7. Añadir el chili, el chili en polvo, cominos y pimienta negra.
8. A final, añadir los garbanzos y cuece todo unos minutos.

martes

Desayuno: 2 pan wasa delikatess con queso philadelpia, salchichón y jamón serrano, nesquik
Tentempié: fresas
Almuerzo: garbanzos picante con chorizo (ver receta)
Merienda: anacardos y nesquik
Cena: bacalao en tomate, 7up.

lunes

Desayuno: 2 pan wasa delikatess con queso philadelpia y salchichón, leche con cacao.
Tentempié: fresas
Almuerzo: hamburguesas, espagueti y pimientos fritos
Merienda: anacardos
Cena: revuelto y un flan de coco con sirope de chocolate (este fue el ultimo)

segunda fase

Lunes otra vez y ya llevo dos semanas con la segunda fase. Hoy el peso no ha estado a mi favor. Hasta el sábado todo muy bien pero durante el fin de semana algo ha fallado. Esta semana voy a reducir un poco los frutos secos, estoy comiendo cada día un poco más y tienen bastantes calorías.

domingo

Desayuno: 2 pan wasa delikatess con queso philadelpia y salchichón, nesquik
Tentempié: zumo natural de naranja
Picoteo: anacardo
Almuerzo: bacalao en tomate frito
Merienda: cacahuetes y coca cola zero
Cena: tortilla de queso y filetitios, flan de coco con sirope de chocolate

sábado

Desayuno: 2 pan wasa delikatess con queso y salchichón, nesquik
Tentempié: zumo natural de naranja
Almuerzo: filete y tortilla con queso
Merienda: 2 flanes de coco con sirope de chocolate (esto era uno más de la cuenta)
Cena: ½ pizza integral, queso & salchichón, coca cola zero, chocolate negro